黒ビール ヱビス プレミアムブラックを恵比寿で味わう

サッポロビールのイベントにご招待いただき、恵比寿のヱビスビール記念館におじゃましたレポートです。

今回はプレミアムブラックという黒ビールの紹介イベントです。ヱビスといえばサッポロビールです。私の大好きな札幌です。

ヱビスビールについて

まずはヱビスビールのことを学びましょう。

美味しんぼで、「舌の上に稲妻が立つビール」とも表現されたヱビスビールは、1890年創業。

最初はドイツから技術者を雇って製造していました。その頃のヱビスはこのようなコルク瓶です。

そしてなんと、当時の価格は今の値段に直すと3,000円！庶民には買えない飲料！

このポスターは見たことがあります。肉感的なご婦人がセクシー。

昭和の缶飲料は、ビールだけでなくジュースも寸胴でプルタブでした。

ヱビスの黒ビールを味わう

同じ黒ビールでも、ロースト麦芽の技術の違いで進化しているんだそうです。

このプレミアムロースト麦芽が特長です。焦がした麦茶みたいな物体でした。

初めてのヱビスプレミアムブラック、いただきます！

飲んでみると、黒ビールの独特な強さ、ゴツさがなくて飲みやすいです。

のど越し良くスルッといけます。やや酸味も感じました。
温度は6度から8度が飲み頃です。

私の中では黒ビールってビアガーデンで普通のビールに飽きてきた頃に「まあ1杯くらい黒でも飲んどくか」というような位置づけでした。しかしヱビスプレミアムブラックは1杯目からおいしいです。

黒ビールを擬人化で表現

一般的な黒ビールが
「おらおら、俺様を飲めるもんなら飲んでみやがれコラ」
だとしたら、

ヱビスプレミアムブラックは
「お前、俺を飲んでみてもいいんだぜ」
くらいの人格です（？）。

肉料理と合う

お料理は普通の肉料理によく合います。
肉食女としては大変芳しいです。

特に、少し甘めのデミグラスソースをかけたハンバーグが個人的に一番合う料理だと思いました。

そんなわけで、飽きずに3杯いただけましたよ。

黒ビールはあまり売れていない

普通のビール対黒ビールは、出荷比率97：3くらいで、まだまだ飲まれていないのが現状です。

そこで、私が考えたヱビスプレミアムブラックのキャッチコピーは、
「乾杯からウマイ黒ビール」。
サッポロさん、いかがですか？！