今日は、「ザ・プレミアム・モルツ」×ABC Cooking Studio 1day特別レッスン「『ザ・プレミアム・モルツ』で楽しむ大人のハロウィンパーティ料理」に当選したのでおじゃましてまいりました。
奇しくも明日は コスモス撮影デジカメ講座＆ビール工場見学での ザ・プレミアム・モルツ講座が控えております。2日連続タダモルツです。
サントリー様ありがとうございます。
さて、内容は「ザ・プレミアム・モルツ」と楽しめる、坊ちゃんかぼちゃのグラタンのお料理制作と、モルツのおいしい飲み方のレッスンです。
かぼちゃもチーズも大好きな私は、これはもう行くしか！と。
かぼちゃのグラタンにはホワイトソースが入ってるのですが、玉ねぎ、ベーコンとシメジを炒めたら、小麦粉をドバっと投入してから牛乳を少しずつ入れてホワイトソースを作るとダマにならないとか。
レンジで作ると失敗ないのは知ってたけど、これは新発見！
このホワイトソースを、あらかじめレンジにかけた坊ちゃんかぼちゃに詰めて、ブロッコリーとチーズを乗っけてオーブンで焼くだけで、簡単見栄えの良いパーティー料理の出来上がり～♪
さて、料理ができたら、お楽しみのプレミアムモルツですよ♪
サントリーの方からレクチャーを受け、普通のモルツとモルツ黒とハーフ＆ハーフに。
最初に普通モルツをダーッと注ぎ、泡が収まったら黒を後から静かに注ぐのがポイントです。なぜなら先にそそぐと泡が真っ黒になるから！
あまりくせのない黒ビールですが、ハーフ＆ハーフでさらに飲みやすくなります。
おいしいビールとかぼちゃグラタンで、思いのほか満腹になりました。
そして帰りにはさらにお土産まで！感謝?
そうそう、缶を開けた時に気づいたんだけど、爪がすぐ折れる私はプルタブを指の腹の方で開けるんですが、このくぼみのおかげでものすごく開けやすい！
さすが研究されてますよ。
サントリー様、ごちそうさまです！明日もお世話になりまーす?
ﾜﾀｼも爪弱くて、
すぐ欠けたりします(T_T)
まさかこんな仕掛けが缶に施されてたなんて!!
なんか嬉しい発見ですﾈｪ(≧∀≦)♪
そしてそして
ﾜﾀｼは友達と毎年Halloweenやってて31日もやる予定だったから、このﾚｼﾋﾟ頂きます☆ｗ
写真もｷﾚｲだし美味しそうですね(o^∇^o)
＞ｷﾅｺさん
そうなんですよ、他の缶にはない開けやすさで感心です。
ハロウィンパーティいいですね、是非おいしいお料理で楽しんでください！
お隣のテーブルにいたとーりです。
ビールも料理も美味しいイベントでしたね。
コンプルさんのブログを拝見すると、写真のきれいさで、プレミアムモルツが10倍美味しく見えますわ。
＞とーりさん
お越しいただきありがとうございます。
先日は楽しかったですねー！
いただいたプレミアムモルツ、早速胃袋に消えました…。